目次
- 1 「第4回 熱汁祭（あつじるさい）」出店者＆スープメニュー決定！
- 2 「熱汁祭（あつじるさい）」とは？
- 3 至極のスープメニュー＆出店者情報はこちら！
- 3.1 宮崎県産黒毛和牛入り！ 肉屋の牛すじ煮込み／肉屋直営 パテ屋
- 3.2 濃厚!!デミグラスビーフシチュー!!／自由人酒場
- 3.3 究極のボルシチスープ／イラン・ペルシャ料理 JameJam
- 3.4 鳥取だしおでん／あまてらす
- 3.5 ベーコンとポルチーニ茸のポタージュスープ／ドラマティコ×ogibon
- 3.6 ガンボ／TexMexダイナー バーボンハウス
- 3.7 信州ジビエ！ぼたん肉と根菜の粕汁／信州酒場ことだま
- 3.8 気仙沼ホルモンもつ煮込み／炭火家おだづもっこ
- 3.9 名物！八丁味噌の牛モツ煮込み／クラフト麦酒酒場シトラバ
- 3.10 濃厚 エビのポタージュ「エビポタ」／CHATEAU⑤ シャトー まるご
- 3.11 ゴロっとチャーシューたっぷり、ラーメン屋さんのポークシチュー！！／じゃぐら高円寺
- 3.12 ペンネ入り！イノシシ肉のアラビアータスープ／IL DOGE
- 3.13 アンコウのどぶ汁（あん肝味噌仕立て）／魚貝ののぶ
- 3.14 ソパ・デ・アホ（燻製パプリカにんにくスープ）／酒場 ニホレモ
- 3.15 本場米沢牛入り!! 山形名物いも煮／山形県飯豊町アンテナショップIIDE
- 4 第4回熱汁祭 概要
- 5 熱汁祭 公式twitterアカウント
- 6 熱汁祭 公式Facebookページ
「第4回 熱汁祭（あつじるさい）」出店者＆スープメニュー決定！
2020年2月・東京 高円寺で開催する話題の屋外グルメイベント「第4回 熱汁祭（あつじるさい）」。
その出店者と提供するスープメニューが決まりました！
高円寺を中心に杉並区内の中央線エリアならではの人気の居酒屋や本格レストランが自慢のスープや汁物を持ち寄ります。
熱気渦巻く「第4回 熱汁祭」にぜひお越しください。
「熱汁祭（あつじるさい）」とは？
2020年2月15日（土）・16日（日）、高円寺駅前北口広場で「第4回 熱汁祭（あつじるさい）」を開催します。
極寒の2月に屋外で温かいスープを楽しめるフードイベントは、毎回ラジオ、テレビ、ニュースサイト等にも取り上げられて、大きな話題となっています。
食べるだけでなく、ライブパフォーマンスや企業PRブースの出展も同時開催。
心も体もぽかぽかになるスープの祭典です。
イベント内容
- 受付で600円のチケット（2杯分）を購入
- お好きなスープ2種類が選べます。
至極のスープメニュー＆出店者情報はこちら！
宮崎県産黒毛和牛入り！ 肉屋の牛すじ煮込み／肉屋直営 パテ屋
お店より一言
肉屋直営ならではの、牛肉王国宮崎県産黒毛和牛の旨味がたっぷり詰まった牛すじ煮込み| 店舗名 | 肉屋直営 パテ屋 |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | ニクヤチョクエイ パテヤ |
| 業種（ジャンル） | 肉イタリアン |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 12:00～24:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺北3-21-19 1D |
| 電話番号（店舗） | 03-5356-7704 |
濃厚!!デミグラスビーフシチュー!!／自由人酒場
お店より一言
牛肉 玉ねぎ トマト はちみつ などでじっくりコトコト煮込んだ濃厚デミグラススープ。ゴロっとパンと一緒に..| 店舗名 | 自由人酒場 |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | ジユウジンサカバ |
| 業種（ジャンル） | 居酒屋 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 19:00～24:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺南4-42-6 |
| 電話番号（店舗） | 03-5305-6665 |
究極のボルシチスープ／イラン・ペルシャ料理 JameJam
お店より一言
寒い国のスープ料理で体の芯から温まろう！ウクライナをはじめ広くロシア、ヨーロッパで作られている定番のスープ料理。| 店舗名 | イラン・ペルシャ料理 JameJam |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | ジャーメ ジャム |
| 業種（ジャンル） | レストラン |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 11:30～14:30/17:00～22:30 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区阿佐谷南２丁目２０-７ Resturant, Jame Jam F1 |
| 電話番号（店舗） | 03-3311-3223 |
鳥取だしおでん／あまてらす
お店より一言
南阿佐ヶ谷に2019,7にオープンいたしました。「あまてらす」と言う定食屋です。鳥取県出身の店主が鳥取名産のあごだしをふんだんに使ったおでんが人気です。汁まで飲み干して下さいね！| 店舗名 | あまてらす |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | アマテラス |
| 業種（ジャンル） | 定食屋 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 11:00～15:00/17:00～22:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区阿佐谷南3-10-8ハイム加藤102 |
| 電話番号（店舗） | 090-4144-3626 |
ベーコンとポルチーニ茸のポタージュスープ／ドラマティコ×ogibon
お店より一言
一口目から口いっぱいにふわっと広がるポルチーニの香り。焦んがりローストされたベーコンで濃厚なクリーミーポタージュに仕上げました。| 店舗名 | ドラマティコ×ogibon |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | ドラマティコ×オギボン |
| 業種（ジャンル） | イタリアン |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 11:30～14:00/17:30～21:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区荻窪5-12-16 |
| 電話番号（店舗） | 03-6915-1836 |
「ogibon」公式Youtubeチャンネルogibon.ch開設！
ガンボ／TexMexダイナー バーボンハウス
お店より一言
アメリカ南部のソウルフード。ライスとの相性も良い。発祥はアフリカでアメリカで独自の料理に進化。日本でいうカレーのような存在。| 店舗名 | TexMexダイナー バーボンハウス |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | テックスメックスダイナーバーボンハウス |
| 業種（ジャンル） | 飲食店 メキシコ料理 |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 11:30～15:30/17:00～1:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺北3ｰ23-13近藤第三ビル２F |
| 電話番号（店舗） | 03-6750ｰ8233 |
信州ジビエ！ぼたん肉と根菜の粕汁／信州酒場ことだま
お店より一言
信州産のイノシシ肉と地酒の酒粕、信州味噌使用！臭みのまったくない、信州ジビエ・イノシシ肉の脂の甘みが溶け出した粕汁は、他では味わえないおいしさです。酒粕の効果で、体の芯からぽっかぽか！| 店舗名 | 信州酒場ことだま |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | シンシュウサカバコトダマ |
| 業種（ジャンル） | 居酒屋 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 平日18:00～25:00／土日祝18:00～24:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺北3-16-2生活の花Ｂ館２０２ |
| 電話番号（店舗） | 070-5464-5108 |
気仙沼ホルモンもつ煮込み／炭火家おだづもっこ
お店より一言
気仙沼のB級グルメ！！気仙沼ホルモンを煮込みました。| 店舗名 | 炭火家おだづもっこ |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | スミビヤオダヅモッコ |
| 業種（ジャンル） | 居酒屋 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 18:00～05:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺北1-3-2ロングヒル高円寺ビル1F |
| 電話番号（店舗） | 03-5942-9187 |
名物！八丁味噌の牛モツ煮込み／クラフト麦酒酒場シトラバ
お店より一言
オープン当初から継ぎ足しで作っているシトラバ名物あったかモツ煮込み！そのまま食べても、お酒と合わせても、ごはんもパンも相性抜群です。
| 店舗名 | クラフト麦酒酒場シトラバ |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | クラフトビールサカバシトラバ |
| 業種（ジャンル） | クラフトビアバー |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 平日17:00～23:30/土日祝12:00～23:30 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺北2-22-6キャニオンプラザ大須賀1F |
| 電話番号（店舗） | 03-6383-0301 |
濃厚 エビのポタージュ「エビポタ」／CHATEAU⑤ シャトー まるご
お店より一言
お頭付きの天然海老を丸ごと使って濃厚なエビのポタージュに仕上げました。海老の身も味噌も全て丸ごと使っているので海老の濃厚な旨味が存分に楽しめるポタージュになっております。
| 店舗名 | CHATEAU⑤ シャトー まるご |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | シャトー マルゴ |
| 業種（ジャンル） | ワインと串揚げ |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 12:00～14:00/18:00～24:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区阿佐谷北 2-13-2 阿佐谷北口駅前ビル2階 |
| 電話番号（店舗） | 03-5327-5305 |
ゴロっとチャーシューたっぷり、ラーメン屋さんのポークシチュー！！／じゃぐら高円寺
お店より一言
去年も大人気のラーメン屋さんのポークシチューが更にパワーアップして登場！去年は売り切れご免なさいm(_ _)m じゃぐら名物ジャグリアンをベースにこの日の為だけに仕上げたスペシャルシチューです^_^更に炙りサイコロチャーシューも入っちゃいます！お子様から大人まで楽しんで頂けます。| 店舗名 | じゃぐら高円寺 |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | ジャグラコウエンジ |
| 業種（ジャンル） | ラーメン |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 月～木 11:30～16:00／18時～21:30 金11:30～16:00／18:00～24:00 土日祝11:30～20:30 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺2-21-7 千代田ビル1F |
| 電話番号（店舗） | 03-3313-1253 |
ペンネ入り！イノシシ肉のアラビアータスープ／IL DOGE
お店より一言
兵庫県産の天然猪肉の挽肉を使用、たっぷりの玉葱とイタリア産トマトを使った旨辛いアラビアータスープ。臭みもなく栄養豊富のジビエを食べて体を温めましょう！| 店舗名 | IL DOGE |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | イル・ドージェ |
| 業種（ジャンル） | イタリアン |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 18:00～25:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺南3-45-11 Ric高円寺1F |
| 電話番号（店舗） | 03-6304-9525 |
アンコウのどぶ汁（あん肝味噌仕立て）／魚貝ののぶ
お店より一言
旬がど真ん中のアンコウにたっぷりのあん肝と味噌を溶かし込み、さらに鯛の頭で取った濃厚なスープを追い出汁し仕上げた贅沢な逸品| 店舗名 | 魚貝ののぶ |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | ギョカイノノブ |
| 業種（ジャンル） | 居酒屋 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 17:00～23:30 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺南4-8-5 |
| 電話番号（店舗） | 03-4291-7875 |
ソパ・デ・アホ（燻製パプリカにんにくスープ）／酒場 ニホレモ
お店より一言
覚えにくいネーミングなこのスープは、スペインを代表するスープで「アホ」はニンニクという意味です！炒めたニンニクに、燻製パプリカパウダーで味付け！そこにパンを加え、仕上げに溶かした卵を投入。
見た目は赤い色をしていますが、辛くないです！燻製なにんにくスープがパンに染み込んでたまらない一品！
一口目よりも、飲みすすめると｢もっと飲みたい！」ってなっちゃう！クセになるスープです。
| 店舗名 | 酒場 ニホレモ |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | サカバ ニホレモ |
| 業種（ジャンル） | 居酒屋 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 【平日】11:30-14:30／17:00-24:00【土日祝日】11:30-24:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺北3-20-19 マガザン高円寺 |
| 電話番号（店舗） | 03-5356-7662 |
本場米沢牛入り!! 山形名物いも煮／山形県飯豊町アンテナショップIIDE
お店より一言
米沢牛の4割を生産している飯豊町。産地直送のA5ランクの米沢牛と里芋を煮込んだいも煮で心底温まってください！| 店舗名 | 山形県飯豊町アンテナショップIIDE |
|---|---|
| 店舗名（フリガナ） | ヤマガタケンイイデマチアンテナショップイイデ |
| 業種（ジャンル） | アンテナショップ |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 店舗住所 | 東京都杉並区高円寺北2-7-6 |
| 電話番号（店舗） | 03-5356-9922 |
第4回熱汁祭 概要
| イベント名称 | 第4回熱汁祭（あつじるさい） |
|---|---|
| 開催時期 | 2020年2月15日（土）・16日（日）開催 |
| 開催時間 | 11:30～15:30 |
| 会場 | 高円寺駅前北口広場 |
| 公式サイト | 熱汁祭 公式Facebookページ |
ライブ出演者情報はこちら
クレジット
| 企画・運営 | 熱汁祭実行委員会 |
|---|---|
| 協力 | |
| 後援 | 杉並区・東京商工会議所杉並支部 |
